Le produit…

..est au coeur de nos préoccupations. C’est la suite logique de nos valeurs, depuis des années nous avons toujours mis en avant le produit frais et de saison, encore plus aujourd’hui ! Respectons les producteurs, engagés comme nous et qui ne se battent pas pour un label ou être sous les projecteurs.

Nos producteurs nous fournissent tous les jours des produits ultra frais, des tomates juteuses et sucrées comme vous n’en avez jamais mangé, de la viande fondante à souhait, du poisson à tomber par terre et tout ça, valorisé par nos chefs de métier. Courez vite, il n’y en aura pas pour tout le monde !

Nos producteurs

Cliquez sur les illustrations pour découvrir nos partenaires de cuisine.

Tom Saveurs Comptoir Correzien Domaine des Vernins Epicerie fine LATOUR Eleveur de fromages Antony

Tom Saveurs

Tom Saveurs représente nos valeurs, pour une pêche durable et de saison.
Leur poisson est livré ultra-frais tous les jours dans nos restaurants.

Comptoir Correzien

Le comptoir Corrézien nous  propose également un vaste choix de produits gastronomiques des meilleurs artisans de nos régions : foie gras, truffes et champignons sont les stars de nos recettes !

Domaine des Vernins

Producteur et découvreur de trésors végétaux, le Domaine des Vernins nous fournit depuis plus de 4 ans et nos sommes fiers d'avoir été les premiers à lui avoir apporté notre confiance.

Epicerie fine LATOUR

De la cueillette dans le Lot et Garonne aux assiettes de nos restaurants, l'épicerie fine Latour nous fournit des produits bio, frais et de saison toute l'année.

Eleveur de fromages Antony

Maître affineur depuis 1979, la fromagerie Antony fournit près d'une vingtaine de restaurants 3 étoiles Michelin... ainsi que nos restaurants !

Nos producteurs

Tom Saveurs

Tom Saveurs représente nos valeurs, pour une pêche durable et de saison.
Leur poisson est livré ultra-frais tous les jours dans nos restaurants.

Comptoir Correzien

Le comptoir Corrézien nous  propose également un vaste choix de produits gastronomiques des meilleurs artisans de nos régions : foie gras, truffes et champignons sont les stars de nos recettes !

Domaine des Vernins

Producteur et découvreur de trésors végétaux, le Domaine des Vernins nous fournit depuis plus de 4 ans et nous sommes fiers d’avoir été les premiers à lui avoir apporté notre confiance.

Épicerie fine LATOUR

De la cueillette dans le Lot et Garonne aux assiettes de nos restaurants, l’épicerie fine Latour nous fournit des produits bio, frais et de saison toute l’année.

Éleveur de fromages Antony

Maître affineur depuis 1979, la fromagerie Antony fournit près d’une vingtaine de restaurants 3 étoiles Michelin… ainsi que nos restaurants !

Nos vins

“Quand le vin est tiré, il faut le boire, surtout s’il est bon. » disait Marcel Pagnol

Boris et Stan ont écumé les plus belles caves de France pour vous proposer des cartes des vins variées, exigeantes et à tous les prix. Nous considérons que le vin est un accord incontournable pour nos cartes, venez réviser vos gammes avec nous !

Que vous soyez plutôt rouge, blanc ou pétillant… vous êtes certains de trouver de
quoi vous rincer le bec !

→ Découvrez notre sélection de vins